Lạp sườn (lạp xưởng) tại Hải Phòng

Thông tin chi tiết sản phẩm Lạp sườn (lạp xưởng) Tây Bắc tại Hải Phòng

Lạp xưởng gác bếp – đặc sản tây bắc

Lạp sườn gác bếp, có cách làm tương tự như lạp sườn ở các nơi khác. Điểm độc đáo trong cách chế biến này là lạp sườn Tây Bắc được gác bếp cho hun khói khô. Chính cách làm độc đáo này đã tạo nên món lạp sườn gác bếp đặc sản nổi tiếng.

Cách bảo quản lạp sườn

Bảo quản lạp sườn trong tủ lạnh

Cách bảo quản lạp sườn trong tủ lạnh này là đơn giản nhất. Mua lạp sườn về dùng đến đâu còn thừa gói kỹ lại và cho vào ngăn đông tủ lạnh. Bạn thường mua lạp xưởng khô ở các cửa hàng hoặc các siêu thị được bảo quản trong tủ mát nhưng khi mình dùng rồi thì nên cho vào ngăn đông bởi túi mở ra mà để ngăn mát có độ ẩm sẽ làm cho lạp sườn dễ bị mốc.

 Bảo quản lạp sườn với rượu trắng

Thêm một cách nữa để bạn bảo quản lạp sườn đó là bạn phun trực tiếp một lớp rượu nhẹ lên bề mặt lạp xưởng khô trước khi cho chúng vào lọ được đậy kín nắp. Mùi rượu thơm nồng sẽ giúp ngăn kiến, ruồi và các loại côn trùng,  bọ….Với cách bảo quản này, lạp sườn khô sẽ giữ được độ trong, giữ được lâu ngày mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của lạp sườn. Cách làm này, bạn có thể bảo quản lạp sườn được đến 6 tháng mà không bị hư, mốc hay mất mùi.

Giá lạp sườn bán bao nhiêu 1kg tại Hải Phòng

Chỉ cần một click tìm mua lạp sườn hay giá lạp sườn kiếm qua trên google thôi, bạn sẽ thấy có rất nhiều giá lạp sườn gác bếp khác nhau, từ 150.000 – 250.000 cũng có mà nhiều đơn vị bán giá từ 300.000-500.000 Vnđ cho 1kg, nhưng cũng rất đắt hàng và nhiều khi còn hết hàng. Vậy tại sao giá lạp sườn gác bếp lại chênh lệch như vậy, phải chăng một số cửa hàng bán lạp sườn đắt hơn các cửa hàng khác để thu lợi nhuận.

Câu trả lời là cũng chưa hẳn vì, cùng là lạp xưởng gác bếp, nhưng nguyên liệu thịt lợn khác nhau, dẫn tới chi phí làm 1kg lạp sườn gác bếp cũng khác nhau. Nếu sử dụng loại thịt lợn thường, chi phí sản xuất sẽ thấp nhưng lạp sườn không thể ngon nhất và đúng kiểu Tây Bắc. Thịt lợn giá trị trường tôi tham khảo có loại từ 50.000 Vnđ, có loại từ 80.000 Vnđ.

Để đúng kiểu Tây Bắc và làm được món lạp sườn gác bếp ngon nhất, phải sử dụng thịt lợn đen Tây Bắc, có giá cao hơn thịt lợn thông thường rất nhiều, từ 140.000 Vnđ đến 160.000 Vnđ cho 1kg thịt lợn đen. Giá lạp sườn gác bếp bao nhiêu tiền 1kg?

ở trang sản phẩm này shop có đề giá bạn xem ở bên trên nhé.

Mua lạp sườn gác bếp ở đâu uy tín tại Hải Phòng

shopthanhtung.com là cơ sở hàng đầu cung cấp các đặc sản Tây Bắc như thịt trâu gác bếp, thịt lợn sấy, lạp sườn gác bếp tại Hải Phòng. Với  nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh, Chất lượng các sản phẩm của Tây Bắc đã được khẳng định qua hàng vạn khách hàng đã tin tưởng sử dụng.

Sản phẩm lạp sườn tây bắc được sản xuất theo phương pháp cổ truyền, qua bàn tay khéo léo cùng công thức bí mật, để mang đến cho khách hàng một món ăn đặc sản

Nếu đang tìm mua lạp sườn ngon tại hải phòng bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua

Hotline: 0394830216