
đặc điểm của gà ủ muối tại Dương Kinh
Gà ủ muối hoa tiêu dương kinh hải phòng là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích bởi độ đậm vị thơm kết hợp dòn dai sần sật Gà ủ muối hoa tiêu hải phòng là một món ăn được chế biến khá cầu kỳ, nêm nếm đầy đủ gia vị nên đậm đà hơn nhiều so với món gà luộc thông thường. Đặc biệt gà ủ muối có màu sắc vàng tươi bắt mắt, thịt màu hồng mang theo độ giòn của sản phẩm Công đoạn chế biến gà ủ muối cũng khá phức tạp qua nhiều công đoạn tẩm ướp và luộc
Cách nhận biết gà ủ muối tại Dương Kinh đạt chuẩn
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều bên bá sỉ gà ủ muối với mức giá cực rẻ vì thế không ít khách hàng đang lo ngại về yếu tố chất lượngVề cảm quan
- gà hàng chất lượng tốt Gà có đầy đủ đầu, chân, cổ cánh, Điều này có nghĩa loại gà này không phải là gà đông lạnh nhập từ Trung Quốc
- Gà có màu vàng tươi bên ngoài nhìn bắt mắt và hấp dẫn
- Khi dùng tay xé miếng gà cảm nhận được độ dai, săn chắc và không bị bở như dạng gà công nghiệp
- Phần da gà có độ giòn dai và không bị nhũn, nát.
Về hương vị
- Thịt gà có vị ngọt thơm tự nhiên kèm hương vị của muối hoa tiêu chanh
- Miếng thịt gà săn chắc
- Phần da gà dai giòn sần sật, tạo cảm giác thích thú cho người ăn.
- Ngoài những đánh giá cơ bản thì bạn cũng nên chọn gà ủ muối ở nơi sản xuất uy tín đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.