Xá sùng – khô

Sá sùng là một loại hải sản quý hiếm được lòng rất nhiều thực khách, đặc biệt là sá sùng khô. Vì là loại hải sản, nên sá sùng cũng có vị tanh khi sống, nếu đem nấu ăn sẽ không ngon bằng sá sùng khô. Ngược lại sá sùng khô rất được ưa chuộng bởi sau khi rang lên, sá sùng khô có hương vị thơm ngon, dai giòn sần sật, thanh ngọt đậm đà.