Cua tuyết Hải Phòng – Vị vua của các loại cua ăn cực ngon

cua tuyết Hải Phòng là một trong những loại hải sản bán chạy nhất. Nhắc đến Hải Phòng, người ta không chỉ viết đến biến xanh, cát trắng, nắng vàng. Hài Phòng còn được biết đến là vừa hải sản lớn nhất miền Bắc nước ta.

Các loại hải sản nơi đây phong phú, đa dạng là nức lòng khách du lịch.

Nếu bạn cũng đang muốn mua và thưởng thức loại hải sản đặc biệt này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây.

Xem thêm

• Tôm sú Hải Phòng Mua ở đâu chất lượng nhất?
• cá mối một nắng tại Hải Phòng
• Ốc vòi voi tại hải phòng
• Bào Ngư Hàn Quốc tại hải phòng

I. Cua tuyết Hải Phòng là gì?

Nếu bạn là một người có niềm đam mê bất tận với hải sản, chắc chắn bạn không thể không biết đế loại cua tuyết. Đây là loại hải sản có nguồn gốc từ Nhật Bản. Cho đến thời điểm hiện tại chúng trở thành món ăn đặc biệt được yêu thích trên thị trường. 

Thịt của cua tuyết ngọt và có độ thơm, không hề tanh như các loại của sông thông thường. Trong cua tuyết có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà con cực kỳ bổ dưỡng.

Hải Phòng là thiên đường hải sản ở Việt Nam ta. Tại đây cũng bán những loại cua tuyết chất lượng đạt chuẩn nhất. Bởi vậy, bạn không nhất thiết phải đến tận xứ sở mặt trời mọc xa xôi mới được sở hữu loại hải sản mình yêu thích này!

II. Cua tuyết khác gì với cua hoàng đế?

Cua tuyết và cua hoàng đế đều là những món yêu thích của dân “sành” hải sản. Chúng cùng thuộc dòng họ nhà cua và có những nét tương đồng với nhau. Bởi vậy, không ít người đã có sự nhầm lẫn giữa chúng. Hoặc nếu bạn còn chưa biết loại của nào ngon hơn, thì cũng nên phân biệt giữa hai loại này!

1. Sự khác biệt về càng

Đây là đặc điểm dễ dàng phân biệt nhất giữa cua hoàng đế và cua tuyết. Nếu đặt hai con của thuộc hai loại cùng kích thước ở cạnh nhau, bạn sẽ dễ dàng nhận ra ngay những điểm khác biệt. Càng của cua tuyết thon và ít gai hơn nên có thể chế biến nhanh và dễ dàng hơn. Mặt khác, chúng còn có màu sắc nhạt hơn, không đỏ sẫm như cua hoàng đế.

2. Phân biệt cua phần mai

Phần mai của cua tuyết thường nhẵn nhụi và bo tròn hơn so với cua hoàng đế. Cua hoàng đế sở hữu phần mai hơi nhọn và có hình dáng gần giống với hình trái tim nếu bạn nhìn kỹ. 

3. Số lượng chân khác nhau

Thông thường, cua thường có 8 chân, được phân bố ở 2 bên đối xứng nhau. Cua tuyết cũng tương tự như vậy! Nhưng cua hoàng thì không! nếu bạn để ý kỹ sẽ thấy. Chúng chỉ có 3 cặp chân cùng 2 chiếc càng.

III. Các món ăn ngon chế biến từ cua tuyết Hải Phòng

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cua tuyết có thể chế biến thanh rất nhiều món ăn khác nhau. Chúng trở thành đặc sản, được nhiều người yêu thích và mong ước được thưởng thức. 

– Các món chế biến từ chân cua tuyết: Chân cua tuyết hấp chấm muối tiêu xanh; Chân cua tuyết rang muối; Chân cua tuyết sốt tiêu đen Singapore; Chân cua tuyết nướng mọi; Chân cua tuyết hấp cách thủy…

– Các món ăn chế biến từ thân cua tuyết: Thân cua tuyết hấp; Thân cua tuyết sốt chanh; Thân cua tuyết sốt me…

Thưởng thức các món ăn được chế biến từ cua tuyết Hải Phòng chỉ mê, chữ e kéo dài, kéo ghế để ăn là có thật các bạn ạ! 

IV. Cua tuyết Hải Phòng giá bao nhiêu?

Cua tuyết được bày bán phổ biến tại các chợ hải sản Hải Phòng. Nếu bạn có nhu cầu, bạn không hề khó để có thể sở hữu được chúng. Cua tuyết bán nguyên con có mức giá khá cao, khoảng từ 1.500.000Đ đến 1.600.000Đ tùy vào địa chỉ cung cấp. 

So với thu nhập bình quân của người dân Việt Nam, đây là không phải là một mức giá rẻ. Chính vì thế, trên thị trường hiện nay, người ta cung cấp chủ yếu là chân và thân cua tuyết. Bạn vẫn có thể thưởng thức được trọn vị của cua và tiết kiệm được kha khá chi phí. Chân cua tuyết Hải Phòng thường có giá khoảng 500.000Đ – 550.000Đ/kg (size 3 – 5 chân/kg). Còn thân cua tuyết có giá dao động trong khoảng từ 650.000Đ – 700.000Đ/kg (Size 3 – 5 phần thân/kg).

V. Những lưu ý khi mua cua tuyết Hải Phòng để không bị “chặt chém”

Tại các chợ hải sản lớn, tình trạng “chặt chém” không còn quá xa lạ, đặc biệt đối với khách du lịch phương xa. Chính vì thế, làm thế nào để mua được cua tuyết Hải Phòng ngon, đạt chuẩn chất lượng mà không bị “chặt chém” là điều mà ai cũng quan tâm. Một vài gợi ý dưới đây có thể hữu ích dành cho bạn.

VI. Tổng kết

Cua tuyết Hải Phòng là đặc sản vô cùng nổi tiếng của đất càng. Nếu không một lần được thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ cảm thấy hối tiếc. Trên thị trường hiện nay, khá nhiều địa chỉ uy tín cung cấp và phân phối cua tuyết tươi ngon, chất lượng đạt chuẩn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất!